なんちゃってホイコーロー☆回鍋肉 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- キャベツ 1/4カット
- 豚バラ肉（こま切れも） 200ｇ
- ☆オイスターソース 大さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆赤味噌 大さじ1/2
- ☆酒 大さじ１
- ★醤油（肉下味用） 大さじ１
- ★酒（肉下味用） 大さじ１
- ★片栗粉（肉下味用） 大さじ１
作り方
- 1 ナイロンの袋に食べやすい大きさにきった肉と★の下味用調味料を入れて揉みこんで３０分以上置いておく。
- 2 フライパンに①の豚肉をいためて、両面焼き色がついたら、キャベツを投入してさらにいためる。
-
3
☆の調味料を入れて、全体に味を絡めて水気が飛んだら、出来上がり。
下味に、片栗粉を入れてるので少しとろみが出ます。 - 4 今回は、前日作っておいた肉そぼろが少量あまっていたのでプラスして入れました～。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ホイコーロー
mimiyochi
３歳と０歳の娘の２児のママです。
写真の撮り方が異常に下手くそです…＾＾；
見た目に騙されないで一度作ってみて下さい(笑)
レシピの掲載をするようになってから、今まで目分量だった（^^;）のを、改め計量する癖がついてきました～★
かなり大雑把な性格で、料理もちょっと苦手だけど、みなさんのレシピを参考に毎日の晩御飯で活躍しています(*´∇｀)
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