簡単シンプル　ゴーヤの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用するゴーヤ三分の１ぐらいをを半分に切ってゴーヤの白い部分と種を取りだしゴーヤを２ミリぐらいの厚みで切る。

2. 2

   小松菜三分の１の量を７センチぐらいの長さにざく切りする。
   ぶなしめじのいしじきをカットして捨てる。

3. 3

   フライパンを温めごま油を入れて馴染ませる。
   
   豚肉をしばらく炒める。火が半分くらい通ったらウェイパーを入れてゴーヤを入れて炒めそのあとぶなしめじ　小松菜の順に入れ炒める。

4. 4

   素材に火が通ってぶなしめじがぷりっとつややかに仕上がって小松菜の緑の色が美しい状態で完成させる。