サラダが楽しくなる!ピンクドレッシング♪ レシピ・作り方

サラダが楽しくなる!ピンクドレッシング♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ゆで小豆
ゆで小豆
酸っぱいドレッシングです!
テーブルに置いてあるだけで色がキレイで楽しくなるので、パーティーなどにもオススメ♪
サラダにかけた時もピンク色でキレイです!

材料(約10人分)

  • オリーブオイル 30ml
  • レモン果汁 30ml
  • 50ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 粗引きコショウ 少々
  • ハーブソルト(ない場合は塩) 少々
  • (あれば)ドライパセリ 少々
  • 紫芋の粉 ティースプーン軽く1

作り方

  1. 1 紫芋の粉にレモン果汁を加え、ダマにならないようよくかき混ぜる。
  2. 2 ドレッシングを作る容器に、酢とオリーブオイルを入れ、1を加える。
  3. 3 2に砂糖、ハーブソルト、粗引きコショウ、ドライパセリを入れ、砂糖がよくとけるまで容器を振る。
  4. 4 ※出来あがりのアップ写真です。
  5. 5 ※使う前に良く振ってからサラダにかけて下さい。

きっかけ

オリジナルのドレッシングを作ってみたいなあ~と何日も考えて…食卓が明るくなるような可愛い色のドレッシングにしよう!と決めて作りました♪

おいしくなるコツ

酸味のあるドレッシングなので、お好みで砂糖やハーブソルトの量を調節して下さい(^-^*)/ 色の薄い野菜にかけると何故かより美味しく感じます♪

  • レシピID:1020002395
  • 公開日:2011/08/02
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カテゴリ
イタリアンドレッシング
関連キーワード
イタリアン ドレッシング 紫芋の粉 オリーブオイル
料理名
ピンクのイタリアンドレッシング♪
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