きくらげ入り白天のお吸い物 天神祭 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 白天(きくらげ入り) 1枚
- 出しパック(千代の一番) 1袋
- 水 700cc
- かいわれ 適量
作り方
-
1
鍋に水を入れ出汁パック(千代の一番)を一袋入れ沸騰させる。
沸騰したらパックを取りだす。 - 2 切った白天を入れて1分ほどして火を消す。
- 3 お椀に入れてかいわれを載せて完成。
きっかけ
天神祭のとき白天にきくらげが入ったものを食べると知ってスーパーに行ったら売っていました。そこで今日は天神祭の宵宮なので初めてお吸い物にしてみました。
おいしくなるコツ
今回は簡単にお手軽な市販の出汁パックで出汁を取りお吸い物にしましたが美味しかったです。
- レシピID:1020002320
- 公開日:2011/07/24
関連情報
- カテゴリ
- お祭り
- 料理名
- 白天のお吸い物
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