フライパンで余熱調理☆鮭ときのこのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄きりに、しめじは根元を切る。
   鮭に塩コショウをふって下味をつける。

2. 2

   アルミホイルの中央に薄くバター(分量外)を塗り、鮭→玉ねぎ→しめじ→バターの順に乗せ、しっかりと包む。

3. 3

   フライパンに２を並べて水を入れて蓋をし、中火で5分熱する。
   水気が飛んだら火を消し、蓋をしたまま5分ほど置いて中まで火を通す。

4. 4

   アルミホイルごとお皿に盛り、お好みで醤油やポンズでいただきます＾＾