わかめと舞茸のヘルシーそうめん レシピ・作り方

わかめと舞茸のヘルシーそうめん
  • 約15分
  • 100円以下
harashoooooooo
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そうめんだけより栄養バランスが良くなります♪食欲の出ない暑い日におすすめ!

材料(2人分)

  • そうめん 150g
  • まいたけ 1/2株
  • カットわかめ(乾燥) ひとつまみ
  • 白だし・めんつゆ 各大さじ2
  • 揚げ玉 適量

作り方

  1. 1 たっぷりの湯をわかし、そうめんとえのきを茹でる。
  2. 2 ゆであがりの直前にわかめをふり入れ、わかめが戻ったらざるにあげて、水と氷を加えて冷やす。
  3. 3 水けをよくきって皿に盛り、めんつゆと白だしを合わせてかけ、揚げ玉をちらす。

きっかけ

ただのそうめんじゃ栄養がないので、きのことわかめを足してみました♪

  • レシピID:1020001856
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
簡単 ひんやり麺 さっぱり ヘルシー
料理名
わかめと舞茸のヘルシーそうめん
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