錦糸卵のせしいたけご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●卵 1個
- ●砂糖 小さじ1
- ●塩 少量
- サラダ油 小さじ2
- 干ししいたけ（スライス） 10g
- ▲しょうゆ・みりん・酒 各小さじ1
- ごはん 1膳分
- 菜飯の素 少々
- 柴漬け 適宜
作り方
- 1 しいたけは湯に5分ほどつけて戻し、水けを軽くしぼって耐熱器に入れ、▲印の調味料を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジで約3分加熱する。
-
2
フライパンにサラダ油をうすくひき、●印の材料を混ぜ合わせて流し入れ、薄く焼く。
あら熱がとれたら包丁で細く切る。 - 3 ごはんに①と菜飯の素を混ぜてお弁当箱に詰め、②をのせ、好みで柴漬けを添える。
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- カテゴリ
- その他のお弁当（大人用）
- 料理名
- 錦糸卵のせしいたけご飯
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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