5分でできる！美味しいシメジのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を全部合わせておきます。

2. 2

   シメジのいしづきを取って、バラバラにして、茹でます。沸騰してから1分でざるにあげてください。

3. 3

   さっとお湯を切ります。

4. 4

   熱いうちに①のマリネ液にシメジを入れます。冷えたら冷蔵庫で保存します。翌日以降が美味しいです。

5. 5

   そのままピクルスとしても、グリーンサラダに入れても、パスタに入れたり、色々使えて便利です。