美味しい！定番　肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を食べやすい大きさに切ります。ジャガイモは大きめに切ってください。

2. 2

   玉葱は1センチ幅位のくし切りに。

3. 3

   しらたきは水を切って、ざっくり切っておきます。

4. 4

   鍋にオイルをしき、豚肉と玉葱を炒めます。酒を加えてから、ダシを加えます。
   あくを取ってください。
   

5. 5

   人参を加えます。

6. 6

   ジャガイモを入れ、ふたをして煮ます。ダシにつからないのでジャガイモは蒸し煮になります。

7. 7

   ジャガイモに串が通るようになったら

8. 8

   白滝とインゲンを加え、調味料を加えます。

9. 9

   10分ほど煮込んで、最後に味を調えたら出来上がりです。