美味しい！定番　肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜を食べやすい大きさに切ります。ジャガイモは大きめに切ってください。

   

2. 2 玉葱は1センチ幅位のくし切りに。

   

3. 3 しらたきは水を切って、ざっくり切っておきます。

   

4. 4 鍋にオイルをしき、豚肉と玉葱を炒めます。酒を加えてから、ダシを加えます。
   あくを取ってください。
   

   

5. 5 人参を加えます。

   

6. 6 ジャガイモを入れ、ふたをして煮ます。ダシにつからないのでジャガイモは蒸し煮になります。

   

7. 7 ジャガイモに串が通るようになったら

   

8. 8 白滝とインゲンを加え、調味料を加えます。

   

9. 9 10分ほど煮込んで、最後に味を調えたら出来上がりです。