豆腐ステーキたっぷりきのこ添え レシピ・作り方

作り方

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   まず豆腐をステーキにします。熱したフライパンにサラダ油をいれ、豆腐の表面が色づくまで、両面を焼きます。焼けたら別容器に移します。

2. 2

   次に、きのこソースを作ります。フライパンにバターをいれ、スライスしたタマネギを炒め、程よい色になったらしめじ、えのきを加えます。

3. 3

   さらにベーコンを加え、塩コショウ、おろししょうが、おろしにんにく、しょうゆを入れて、味を調えるときのこソースが完成です。

4. 4

   最後に豆腐にきのこソースを添えて、ビールと一緒に召し上がってください。