家にある材料で簡単キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンのワタとヘタを取り、みじん切りにする。
   タマネギもみじん切りにする。
2. 2 フライパンを熱し、中火でミンチを炒める。
3. 3 ミンチにある程度火が通ったら、1を加えてしんなりするまで炒める。
4. 4 水を加えて煮込む。中火〜弱火で約10分。
5. 5 弱火にし、カレールーを加えて溶かしながらさらに煮込む。約5分
6. 6 レタスを洗い、キッチンペーパーで水分をとっておく。
7. 7 別のフライパンで目玉焼きを作る。
8. 8 お皿にご飯をよそい、キーマカレをかける。レタス、目玉焼きを盛り付けたら完成。