豚肉と椎茸のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、にんじんと大根と椎茸は銀杏切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくと豚肉を炒める。
- 3 香りが出てきたら1を入れて軽く炒める。
- 4 野菜がかぶるくらいの水を入れて煮る。
- 5 野菜が柔らかくなって水が少なくなったら○とわかめを入れる。
- 6 沸騰する直前に止め、豆苗を適当な大きさにちぎって上に乗せる。
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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