【簡単】本格的・麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
茄子を洗いヘタを取り、乱切りにします。
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2
フライパンを熱し、サラダ油をひいたら茄子を炒めます。中火約5-10分程度で焼き目がつくくらい。
- 3 鶏ミンチを加えて火が通るまで炒めます。
- 4 水、★すべての調味料を加えて炒めます。
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5
片栗粉を加えてとろみがついたら完成です。
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Risa0901
閲覧いただきありがとうございます。
30代の主婦です。お料理教室に通っていました♪
共働きなので、時短料理、シンプルで簡単な料理やお菓子が好きです。
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