まるごと茄子のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 1本
- 牛豚ミンチ 約80g
- 焼肉のタレ 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 料理酒 小さじ1
- とろけるチーズ 1枚
- 乾燥パセリ 2ふり
作り方
-
1
ナスを洗い、縦半分にカット。
ラップをし電子レンジ600w3分加熱。
-
2
ナスに縦に切り込みを入れる。
-
3
耐熱容器にミンチ、料理酒、みりんをいれラップをし、電子レンジ600w約1分加熱。
焼肉のタレを加えて混ぜ合わせる。
-
4
ナスに3を盛る。
-
5
チーズを半分にカットし、オーブンで2分程度約。
-
6
乾燥パセリをかけたら完成。
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Risa0901
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30代の主婦です。お料理教室に通っていました♪
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