スイートチリソースで頂く♪海老と野菜のサラダ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
- 1 スイートチリソースを作ります。鍋にAを混ぜ合わせて弱火にかける。Bの片栗粉をBの水で溶いたものを加えてとろみをつける。器に移して冷ます。
- 2 海老の皮を剥き、背ワタを取る。たっぷりの沸騰した湯（分量外）で２～3分ほど茹でて火を通す。冷ます。
- 3 人参を千切りにする。たっぷりの沸騰した湯（分量外）でもやしと人参をさっと茹でる。湯切りをしたらCの塩をふる。冷まして水気を絞る。
- 4 胡瓜を千切りにする。Dの塩をふり3分ほどおく。水分を絞る。
- 5 ボールに、海老、もやし、胡瓜、人参を入れて混ぜ合わせる。器に盛り1のスイートチリソースをお好みでかけて頂く。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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