皆んな大好き焼き餃子 レシピ・作り方
材料（4（50個）人分）
作り方
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1
◾️下準備
①キャベツをみじん切りにし塩揉みを行い水分を取る
② ニラをみじん切りにする
③干し椎茸を水に浸しレンジで戻しみじん切りにする
（椎茸を戻した水は皮を包むのに使う） -
2
◾️餃子のアン作り
①ニンニク、生姜をすりおろす
②豚ミンチに調味料と①を入れ混ぜ合わせる、最後にキャベツとニラを入れ優しく混ぜ合わせる
（ラップして1時間程度冷蔵庫へ） - 3 ◾️餃子の皮でアンを包む
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4
◾️餃子の焼く準備
①フライパンを温めて、沸騰した水を用意
②火を止めた状態で油大さじ2を引き餃子を並べてお湯を150cc程度回し掛ける -
5
◾️餃子を焼く
①蓋をして焼く5分、中火で蒸し焼きにする
②水分が無くなり油がパチパチとなれば焦げ目を確認して焼き上がり
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- 焼き餃子
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つくったよレポート（7件）
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初心者パーパ2023/07/31 20:23
美味しかったですありがとうございました -
即日承認！はなこっち2023/07/29 06:03
美味しかったです。ありがとうございました。 -
ハソニ2023/07/27 23:53
美味しかったです♪レシピありがとうございました♡ -
おとは22023/07/24 08:24
作ってみました
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