ママの好物マカロニグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
▪️材料カット
①鶏もも肉 一口サイズ
②マッシュルーム 四つ切り
③玉ねぎ 厚めのスライス
④ニンニク みじん切り -
2
▪️ベシャメルソース作り
①鍋にバターを入れ弱火で加熱、泡立ったら小麦粉を入れ混ぜる
②小麦粉を煎り牛乳を少量ずつ入れ混ぜる
③ナツメグを少量加え粗熱を取っておく -
3
▪️調理工程1
①マカロニを茹でる
②鶏肉に塩を振り10分休ませる
③フライパンにオリーブオイルを少量加え鶏肉を焼く -
4
▪️調理工程2
①フライパンにバター、ニンニク、玉ねぎを入れ炒める
②玉ねぎがしんなりしたらマッシュルーム、塩少々し炒め白ワインを加える
③鶏肉、マカロニを加えベシャメルを絡める -
5
▪️調理工程3
①味見をし塩胡椒で味を整える
②耐熱容器にバターを塗り具材を入れてチーズ、パン粉を振る
③オーブン200°で10分焼いて出来上がり
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- カテゴリ
- マカロニグラタン
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もち米2合2024/02/05 14:33
参考にさせて頂きました!
美味しかったです♪ -
にゃんtaro2024/01/28 11:14
上にパセリも乗せました。美味しかったです。 -
xxalpacaxx28162023/12/19 12:31
+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟおいしかったです。
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