野菜ジュースで作るスープ レシピ・作り方

野菜ジュースで作るスープ
  • 約15分
  • 100円以下
まあみ4384
まあみ4384
簡単に出来て思いの外美味しいです。

材料(2人分)

  • 野菜ジュース 350mL(伊藤園1日分の野菜)
  • 700cc
  • コンソメスープの素(粉末) 大匙1杯
  • 塩胡椒 適宜
  • セロリの葉 4枚

作り方

  1. 1 鍋に野菜ジュースと水を入れ加熱する。
    沸騰したらコンソメスープの素を加え弱火で3分加熱する。
  2. 2 セロリの葉を適当に刻む。
    手順1に塩胡椒を投入しかき混ぜる。
    器に盛りセロリの葉をトッピングする。

きっかけ

目先の変わったスープを作ってみたかったから。

おいしくなるコツ

スープに塩胡椒する前、セロリの細い部分を10cm位斜め切りにし加えると、とても良い食感になります。

  • レシピID:1010045538
  • 公開日:2022/12/03
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