グリーン野菜たっぷりカンガルー丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 カリフラワーの葉は細かく刻み、オクラはヘタを取り除いて輪切りに、ネギは根の部分を取り除き6~8cmほどの長さにカットする。
2. 2 フライパンに難燃性クッキングシートを敷き、その上からソースを回し入れる。
3. 3 2に1を加えたら、蓋をして火にかける。

   

4. 4 カンガルー肉は薄切りにする。
5. 5 3のソースが沸騰したら、蓋を開けてしっかり炒める。
6. 6 5に蓋をして、野菜が柔らかくなるまで引き続き火にかける。
7. 7 6に4のカンガルーを広げて乗せ、表面の色が変わったら、ひっくり返してもう片面も色が変わるまで焼く。

   

8. 8 器に温かいご飯を乗せ、その上にたっぷりの7を乗せて出来上がりです。