卵とじわかめうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 うどんを表記通りに茹で、水にさらしてぬめりを取る。
- 2 卵はよく溶いておく。
- 3 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。
- 4 弱火にして、卵を静かに回し入れる。
- 5 わかめを入れ、塩で味を調える。
- 6 うどんを丼に盛り付けて、上から5をかける。お好みで柚子胡椒をのせて完成！
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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チョコ302022/10/23 07:35
卵が勿体無いから使わなかったけど、わかめって麺類に合いますよね♡
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