キャンプ食、マグロのしぐれ煮、ネギを添えて レシピ・作り方

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Jinka
煮汁がしっかり染みた美味しい一品

材料(2~3人分)

マグロの切り身(大きめ)
1切れ
ネギ
ひとつかみ
こんにゃく
1パック
☆ビール
60ml
☆すりおろし生姜
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ2

作り方

  1. 1
    マグロの切り身は皮目を取り除き、食べやすい大きさにカットして鍋に入れる。
  2. 2
    1に☆の材料を加えて蓋をして火にかける。
  3. 3
    2が沸騰したら、こんにゃくを加えて蓋をし、引き続き煮込む。
  4. 4
    煮汁が具材にしっかり染み込んだら、火を止めて器に盛り付ける。
  5. 5
    4に細かく刻んだネギを散らして出来上がりです。

きっかけ

ハウスメイトが釣ってきた新鮮マグロで作りました。

公開日:2022/06/11

関連情報

カテゴリ
マグロその他のこんにゃく万能ねぎ

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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