カボチャとカリフラワー味噌風味スープ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 カボチャは種周りを取り除き、皮ごと細かく刻んで鍋に入れる。
- 2 カリフラワーの房は手で小さめに割き、葉と軸は細かく刻んで1に加える。
-
3
2にココナッツミルクを回し入れたら、蓋をして火にかける。
- 4 3が柔らかく煮えたら、味噌を溶かし入れる。
- 5 4をブレンダーに入れてしっかり混ぜる。
-
6
5を器に注ぎ入れたら、お好みでこしょうとパセリを散らして出来上がりです。
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