りんごカスタードケーキ レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
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1
ビスケットを耐熱容器に入れて麺棒などで細かく砕いたら、バターを入れる。
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2
1をレンジで1分ほど加熱し、バターが完全に溶けたら、スプーンなどで全体に広げる。
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3
☆の材料をボウルに入れてしっかり混ぜたら、レンジに入れて蓋をして2分加熱する。
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4
3をしっかり混ぜてバニラエッセンスを加える。粗熱を取ったら、2に広げて乗せる。
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5
りんごは種周りと軸を取り除き、薄切りにして、◎のはちみつをかけてレンジで3分半ほど加熱する。
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6
5の粗熱が取れたら、4に広げて乗せ、蓋をして冷蔵庫で冷やす。
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7
6がしっかり冷えたら、シュレッダーココナッツを散らし、中央にココナッツヨーグルトを乗せて出来上がりです。
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