カブとキュウリの一夜漬け レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
◆カブは葉とヘタを落とし、1ｃｍ幅の櫛型に切る
※皮はむかない
◆盆笊に重ならないように並べ、2時間～半日ほど干す
◆サッと洗って水気を拭く
- 2 ◆胡瓜は1ｃｍ幅の斜め切りにする
-
3
◆漬物器に「1」と「2」を合わせ、（★）を和える
◆重石をかける
◆室温か冷蔵庫で、半日以上漬ける
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