じっくりコトコト♪鶏肉と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。厚揚げは1cm角のサイコロ切り、人参と大根は厚めのイチョウに切る。

2. 2

   フライパンに油をしき、鶏肉、人参、大根を入れ炒める。

3. 3

   厚揚げと○の材料を入れ、落とし蓋をして、15分ほど弱火〜中火くらいの火加減で煮る。

4. 4

   具材が柔らかくなっていたら、味を見る。美味しかったら、片栗粉を水で溶いて回しかけ、一気に水分を飛ばして完成！