新鮮なタラでしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（4-6人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、薄揚げは短冊切りに、豆腐は食べやすい大きさにカットして、こんにゃくと共に鍋に入れる。
- 2 1 に具材の8分目まで浸るぐらいの水を加えたら、蓋をして火にかける。
- 3 タラは3枚に下ろしたら、切り身の皮を取り除き食べやすい大きさにカットする。
- 4 2 が沸騰して具材全体に火が通ったら、火を止めて3 を軽くしゃぶしゃぶして表面の色が白っぽくなったら、ポン酢をつけていただきます。
-
5
4 をガスコンロなどで温めて、タラを追加して、同様に色が変わるまでしゃぶしゃぶして食べる。
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