めんつゆで簡単カニかま玉子丼 レシピ・作り方

めんつゆで簡単カニかま玉子丼
  • 約10分
  • 300円前後
I-CHOCO
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めんつゆ、カニかまで簡単にできる節約料理です。揚げ玉を少し入れてコクを出しました。

材料(1人分)

  • 玉ねぎ(小さめ) 1/2個
  • カニかま 約35g(5本)
  • 1個
  • 揚げ玉 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2(4倍濃縮)
  • みりん 大さじ1/2
  • 100ml
  • 青ネギ 適量(1本分ぐらい)
  • 白ご飯 適量(丼1杯分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ半分は薄くスライスする。
  2. 2 玉ねぎを2分ぐらいレンジで加熱する。(時短のため)
  3. 3 青ネギは刻んでおく。
  4. 4 カニかまをほぐす。
  5. 5 卵は溶いておく。
  6. 6 鍋に水、めんつゆ、みりんを入れ煮たたせる。
  7. 7 玉ねぎ、カニかまを入れ玉ねぎが柔らかくなったら揚げ玉を加える。
  8. 8 卵を溶き入れて少し固まったら火を止める。
  9. 9 丼にご飯を盛り、具材と汁をかけ、青ネギを散らす。

きっかけ

親子丼や天丼とまではいかないけれど、卵丼にいろいろ入れてちょっと豪華にしてみました。

おいしくなるコツ

揚げ玉が汁を吸うので入れすぎないように気をつけてください。卵は軽く混ぜるぐらいで。甘めが好きな方はみりんを大さじ1にしてください。

  • レシピID:1010041419
  • 公開日:2021/07/02
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カテゴリ
玉子丼カニカマ
料理名
カニかま玉子丼
I-CHOCO
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つくったよレポート(2件)

  • ともトマトマト
    ともトマトマト
    2021/11/24 22:48
    めんつゆで簡単カニかま玉子丼
    こんばんは☆彡夕飯でいただきました!ご飯が進んでとても美味しかったです(*^^*)
    ありがとうございました(*^^*)
  • mimi2395
    mimi2395
    2021/07/14 19:28
    めんつゆで簡単カニかま玉子丼
    l-CHOCOさん
    こんにちは
    カニかまで美味しかったです
    先日はつくレポ有難うございました

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