手羽中のシンプル焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を入れて熱し手羽中を入れて全体に焼き色を付ける。
- 2 その後、水を入れて蓋をして３分ほど蒸し焼きにして中まで火を通す。
- 3 その後、ふたを開け塩胡椒で味を付け水分が残っていれば強火にして飛ばせば完成です。
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