アスパラの塩こんぶ漬け レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- アスパラ（細め） 10本
- うすくち醤油 少々
- 塩こんぶ 大さじ1～2
作り方
-
1
◆アスパラは、根元の硬い部分を切り落とす
◆根元のほうのハカマだけ取る
◆4～5つくらいに切って、サッと茹でる（固ゆで）
◆笊にあげて湯をきる -
2
◆容器にアスパラを入れ（温かいうち）、うすくち醤油を和える
◆冷めたら塩こんぶを混ぜ、かるく重石を乗せる
◆冷蔵庫で3時間以上漬ける
※冷蔵で3日
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PON-PON-PANDA2021/06/25 23:12
さっぱりとして美味しかったです!
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