作り置き、万能ピリ辛ソース レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- ネギ 3-4つまみ
- ミニ唐辛子 1本
- 醤油 大さじ1
- ごま油 2-3まわし
作り方
- 1 ネギは輪切りに、唐辛子は細かく刻み小鉢に入れる。
-
2
1 にごま油と醤油を回し入れたら、しっかり混ぜて冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
-
3
今回は油で炒めた茄子を漬けていただきました。
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ネギたっぷりの万能ピリ辛ソースです。