簡単おつまみ！カリフラワーとソーセージの胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- カリフラワー 1株
- ソーセージ 10本
- にんにく 1かけ
- オリーブ油 小2
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- パセリ（みじん切り） 少々
作り方
-
1
カリフラワーを水洗いして、食べやすい大きさに切る。鍋にお湯（分量外）を沸騰させてカリフラワーをさっと10秒ほど茹でる。お皿に移して水気をよく切る。
-
2
にんにくを粗みじん切りする。
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱しソーセージを香ばしく炒める。
-
3
カリフラワーを加えて、さっと炒めて塩、胡椒で味を調える。仕上げにパセリ（みじん切り）を加える。
胡椒を多めにするとピリッとしておつまみによいです。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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カリフラワーがカリカリでソーセージがジューシー！お弁当やおつまみにもよいです！