肉を使った皿うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子、ヤングコーン、キャベツを一口サイズにカットする
- 2 うずらの卵を鍋いっぱいの水で10分中火で茹でる
- 3 うずらの卵が入った鍋が沸騰したらヤングコーンをいれ、5分茹でる
- 4 サラダ油をしいたフライパンで肉を炒める
- 5 付属の粉を水200mlでとかしたものを作っておく
- 6 うずらの卵の殻をむく。
- 7 ヤングコーン、茄子、キャベツ、うずらの卵、手順5をフライパンにいれ、軽くかき混ぜながら中火で炒める
- 8 トロミがついたら、皿うどんの麺の上にかけたら完成
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