人参の西京みそ漬け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 人参 1/2本
- 塩 少々
- ★西京みそ 大さじ山盛り1
- ★信州みそ 小さじ1/2
- ★みりん 大さじ1
作り方
-
1
◆人参は皮をむき、長さ2～3ｃｍの1ｃｍ角の拍子木切りにする
◆保存容器に入れ、塩をまぶして10分ほど置く -
2
◆「1」に（★）を加え、よく混ぜる
◆蓋をして冷蔵庫で半日以上漬ける
※冷蔵で1週間
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