大根とえのきと鶏もも肉の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏もも肉 １枚
- 酒 大さじ１
- えのき １/２袋
- 大根(下茹でしたもの) 5センチ
- 出汁パック １袋
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 水 ２００CC
作り方
- 1 もも肉はそぎ切りに切る。
- 2 えのきは３センチ長さに切る。
- 3 大根は１センチ幅に切って下茹でしたものを使用。
- 4 テフロン加工の鍋に①を入れて表面を焼く。
- 5 その後、残りの材料全て入れて5分ほど煮たら完成です。
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