旨味たっぷり！美味しい基本のあさりの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
あさりをボールに入れる。
あさりがかぶるくらいの水（分量外）を入れる。
3％の塩（分量外）（水1カップに対して塩小1が目安）を入れる。涼しく暗い場所に3時間程度置き砂出しする。
-
2
あさりをこすり合わせてよく洗う。
鍋に水とあさりを入れて火にかける。
アクをしっかりと取る。
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3
あさりの口が開いたら火を止めて味噌を加える。
お椀に入れてねぎ（みじん切り）を少々かける。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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つくったよレポート（1件）
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minakichi282021/03/06 08:23
旨味がすごくて美味しかったです★
ありがとうございます^ ^
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