牡蠣とミツバの納豆丼＊石焼き丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ＊牡蠣（下処理済み） 4～5個
- ＊めんつゆ 小さじ2
- ＊酒 小さじ1
- ＊おろし生姜 少々
- 納豆（タレ付き） 1パック
- みつば 3～4本
- 長ねぎ 3ｃｍ
- ごま油 少々
- ごはん 1膳
- 醤油 少々
作り方
-
1
◆（＊）を小鍋に入れ、中火にかける
◆沸騰してきたらかき混ぜ、火を弱める
◆汁気が無くなるまで煎り、火を止める -
2
◆納豆はタレをかけて練る
◆みつばは2ｃｍくらいに刻む
◆長ねぎはみじん切りにする -
3
◆石焼きビビンバ器にごま油を入れ、中火で加熱する
◆熱くなったらごはんを加える
◆「1」・納豆・みつば・長ねぎを乗せ、火を止める
◆醤油を添えて供す
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- 牡蠣ビビンバ朝食の献立（朝ごはん）納豆
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