鮭缶の簡単テリーヌ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
◆鮭の水煮缶は笊にあけて汁をきり、骨を取り除く
◆玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする
◆セロリは筋をとり、みじん切りにする
◆パセリは枝を外し、小さくちぎる -
2
◆（★）を鍋に入れ、弱火にかける
◆かき混ぜながら加熱し、ゼラチンが溶けたら火を止める -
3
◆ミキサーかフードプロセッサーに「2」と（＊）を加え、2～3分ほど攪拌する
◆容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす（固まるまで） -
4
◆容器から外して器に盛りつけ、（☆）を添える
※容器を温水にサッと浸けると、溶けて外しやすいです
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