なめこの霙煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
◆なめこは石づきを落とし、笊に入れる
◆流水をかけて洗浄し、水をきる
◆大根おろしは、かるく水を絞る -
2
◆鍋に（★）を入れて強火にかける
◆沸騰したらなめこを加え、再び沸騰したら弱火にする
◆1～2分ほど煮たら大根おろしを加え、一混ぜして火を止める
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