濾さない濃厚豆乳 レシピ・作り方
材料（5-6杯分人分）
- 大豆 1/2カップ
- 水(付け置きしたもの) 約320ml
- 水 おたま2杯分
作り方
- 1 乾燥大豆をタッパーに入れ、たっぷりの水を加えて冷蔵庫で4〜5日付け置きする。
-
2
1 をミキサーに入れて蓋をしてスイッチを入れる。
-
3
2 を鍋に移す。
-
4
2 のジューサーをおたま2杯分の水で側面に付いた大豆を洗い流すようにして注ぎ、 3 に加えて弱火でゆっくり混ぜながら30分ほど煮込む。
-
5
4 をコップに注いで出来上がりです。
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