豆腐を使ったヘルシータコライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は水分を取り、手で細かく砕く。にんにくと玉ねぎ、にんじんはみじん切り、レタスは千切り、アボカド、きゅうり、トマトは一口サイズに切っておく。
-
2
温まったフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくと玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒めたら、にんじんと豆腐を入れて水分を飛ばす。その後に☆を混ぜたものを入れてさらに炒める。
- 3 水分が飛んだら、チリパウダーを入れ、塩胡椒で味を整える。
-
4
ごはんの上にレタスをしき、2とその他の野菜、白胡麻を盛り付けて完成。
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