黒ハンペンと大根の煮もの レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
◆黒ハンペンは、半分に削ぎ切りにする
◆ちくわは、斜め半分に切る -
2
◆大根は2ｃｍの輪切りにして、厚く皮をむき柔らかくなるまで茹で、湯をきる
◆人参は皮をむき、乱切りにする -
3
◆鍋に（★）と（＊）を加え、蓋をして強火にかける
◆沸騰直前で弱火にして、1時間以上じっくりと煮る
※灰汁はとる
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- 黒ハンペンと大根の煮もの
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