マグロと豆乳スープうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 マグロの切り身は食べやすい大きさにカットし、ボウルにすりおろし生姜と共に入れたら、生姜をしっかり馴染ませる。
- 2 白菜はざく切りに、豆腐は小さめのダイス状にカットして鍋に入れる。
- 3 2 にもやし、豆乳とパスタの茹で汁を加えて蓋をして火にかける。
- 4 3 に1 を加えて引き続き煮込む。
- 5 4 に冷凍うどんを加えて一煮立ちさせたら火を止める。
- 6 5 を器に盛り付けて出来上がりです。
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