桜めし レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 白米 2.5合
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1.5~2
- *根昆布だし 小さじ1/4
- *にがり(あれば) 少々
作り方
-
1
◆白米は研ぎ、笊にあげて水をきる
◆炊飯器の内釜に入れる -
2
◆(*)を加え、メモリ通りに水を注いで混ぜる
※すこし固めが美味しいです
◆30分以上浸水させ、普通に炊飯する - 3 ◆炊けたら、底から混ぜる
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 桜めし
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