材料（２人分）
- ほたて（下処理済み）
- 2個
- コーン（缶詰）
- 大さじ2～3
- アスパラガス（茹でたもの）
- 4本
- バター
- 20ｇ
- 醤油
- 少々
- コショウ
- 少々
- ・・・
- ・・・
- ほたての貝殻
- 2枚
作り方
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- 1
- ◆ほたての貝殻に、コーンを乗せる
※ない場合は、小さな耐熱器を使う
-
- 2
- ◆ほたて、半分に切ったアスパラガス、バターを乗せる
◆余熱した、高温のオーブンで焼く
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- 3
- ◆ほたてに火が通ったら、醤油をかける
◆10秒ほど焼いたら、取り出す
◆コショウを挽く
おいしくなるコツ
ほたては新鮮なものを使う
きっかけ
おもてなし