牛ロースのたれ煮＊キャベツ添え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
◆フライパンに（＊）を入れて強火にかける
◆沸騰してきたら牛肉を加え、中火にする
◆ときどき返しながら加熱する
-
2
◆牛肉が好みの加減まで火が通ったら、汁気をきりながら取り出す
◆食べやすい厚さに削ぎ切りする
-
3
◆フライパンの煮汁にサラダ油を加え、トロリとするまで煮つめて火を止める
-
4
◆皿に、おおぶりに千切ったキャベツと牛肉を盛りつけ、煮つめた煮汁をかける
◆ミックスコショウを挽きかけ、粒マスタードを添える
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