レンコンと舞茸の揚げびたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆レンコンは皮をむき、5ｍｍの輪切りにして、すぐにてんぷら粉を塗す
◆舞茸は食べやすい大きさに裂き、天ぷら粉を塗す -
2
◆フライパンにごま油を熱し（強めの火加減）、レンコンと舞茸を狐色になるまで揚げ焼きする
◆ボウルに（★）を合わせ、焼きたてのレンコンと舞茸を和える -
3
◆盛りつけて、みぶ菜の煮びたしを添える
※みぶ菜の煮びたし（レシピID：1010037038 ）
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