ココナッツミルクでシーフードスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 海老は頭と殻、セワタを取り除き、かぼちゃは皮を剥いて薄切りに、さやえんどうは両端をカットし、筋を取り除いて斜め切りに、パプリカは種と軸を取り除いて粗切りにする。
- 2 鍋に1 とロブスターボール、ホタテを入れたら、上からココナッツミルクをまわし入れる。
- 3 2 を火にかけて、具材に火が通るまで蓋をして煮る。
- 4 3 の具材全てに火が通ったら、器に盛り付けて出来上がりです。
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