ちくわと人参とピーマンの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆ちくわは、1ｃｍ幅の斜め切りにする
◆人参は皮をむき、6～7ｍｍ厚さの斜め切りにする
◆ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り、さらに縦2つに切る -
2
◆深さのあるフライパンに油を熱し、ちくわ、人参、ピーマンを炒める（強火）
◆（★）を加えて一混ぜしたら、水を注ぐ
-
3
◆沸騰してきたら中火にして、ときどき混ぜながら炒め煮する
◆汁気が殆どなくなったら火を止める
◆粗熱がとれるまで休ませる
-
4
※すぐに食べても
※容器に移し冷蔵しても（冷蔵で3日）
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