たたき胡瓜とミョウガの梅酢がけ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
◆胡瓜を俎板に置いて、すりこ木（麺棒）で全体を叩き亀裂を入れる
◆両端を切り落とし、亀裂に沿って手で割る - 2 ◆茗荷は半分に切ってから、繊切りにする
-
3
◆ボウルに胡瓜と茗荷を入れ、梅酢と砂糖をかけ、よく混ぜる
◆かるく重石を乗せ、冷蔵庫で冷やす（1～2時間）
◆漬け汁ごと盛りつける
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- たたき胡瓜とミョウガの梅酢がけ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
